Oportunitate de angajare:

Cofetar Șef Laborator – 10.000 Lei NET/lună + prime și beneficii.

Sunteți un profesionist experimentat în producerea produselor de cofetărie și a managementului de producție?
Te descurci într-un mediu de laborator de cofetărie cu ritm rapid, în care precizia și creativitatea se îmbină?
Cofetăria Harissa caută un manager de producție de prăjituri, torturi, patiserie care să conducă echipa noastră talentată și să se asigure că fiecare tort pe care îl creăm este o capodoperă.

Responsabilități cheie Cofetar Șef Laborator
Supravegherea producției: gestionați întregul proces de producție a prăjiturilor, de la preparare până la decorarea finală, asigurându-vă că sunt îndeplinite standardele de înaltă calitate.
Coordonator de echipă: Supervizați și motivați o echipă de brutari și decoratori, promovând un mediu de lucru pozitiv și productiv.
Gestionarea stocurilor: Monitorizați nivelul stocurilor de ingrediente și consumabile, plasând comenzi după cum este necesar pentru a evita lipsurile și pentru a menține operațiunile eficiente.
Asigurarea calității: implementați și mențineți măsuri de control al calității pentru a asigura consistența și excelența în fiecare produs.
Program: Coordonează programele zilnice de producție pentru a respecta comenzile și termenele limită ale clienților, optimizând fluxul de lucru și alocarea resurselor.
Respectarea sănătății și siguranței: Asigurați-vă că toate standardele de sănătate, siguranță și igienă sunt respectate cu strictețe în zona de producție.

Calificări Cofetar Șef Laborator
Experiență dovedită în producția de prăjituri și torturi sau un domeniu conex, cu o experiență solidă în operațiuni de coacere.
Abilități excepționale de conducere și coordonare echipă.
Un ochi critic și atent pentru detalii și un angajament față de calitate.
Excelente abilități organizatorice și de gestionare a timpului.
Cunoașterea reglementărilor privind siguranța alimentară și a celor mai bune practici.
Abilități puternice de comunicare pentru a coordona eficient cu membrii echipei și alte departamente.

Ce oferim:
Pachet salarial competitiv si beneficii. 10.000 lei NET/luna, prime de Paște și Crăciun, discount la toate produsele comercializate de noi.
Un mediu de lucru dinamic și creativ.
Oportunități de creștere și dezvoltare profesională.
Șansa de a face parte dintr-o companie care prețuiește inovația și măiestria.
Dacă sunteți pasionat de coacere și aveți experiența necesară pentru a conduce o echipă de înaltă performanță, ne-ar plăcea să o auzim de la dvs. Alăturați-vă echipei Cofetăria Harissa și ajutați-ne să livrăm în continuare prăjituri și torturi excepționale care ne încântă clienții de peste 16 ani. Fii parte din povestea noastră dulce de succes! Trimite C.V. la office@cofetariaharissa.ro

Cofetaria Harissa este prezentă pe piață din 2008, și dispune de 1 laborator propriu și 2 puncte de desfacere situate în orașul Popești Leordeni, județul Ilfov cu oportunități de extindere.

www.cofetariaharissa.ro
0764444428

Loading